Por PAULA DURAN, SILVIA CONTRERAS, BERTHA GUARDADO EL NUEVO SOL Según la Asociación Americana del Corazón (AHA en sus siglas en inglés) en este momento uno de cada tres niños es obeso o sufre de sobrepeso,...
Sigourney B. Nuñez EL NUEVO SOL Several cities across Northern California are implementing urban farms to increase food security and access to healthy food in low-income communities. According to community...
Por PAULA DURÁN, SILVIA CONTRERAS, BERTHA GUARDADO EL NUEVO SOL Comer saludable, tener acceso a alimentos orgánicos, cocinar nutritivamente, enseñar sobre roles de liderazgo y tener acceso a una vivienda...
Por Karoline Stevenson EL NUEVO SOL Durante años las industrias de comida han insistido en que el edulcorante basado en el jarabe de maíz alto en fructosa es igual al azúcar y que también es metabolizado...
Por CYNTHIA LEMUS, JORGE NERI, BRIAN DE LOS SANTOS EL NUEVO SOL Alejandra Vázquez es una madre soltera que regularmente sale de su trabajo a las 6 p.m. A esa hora va al mercado o a un restaurante de comida...
Cuando perdí mi hogar
Navegando la oscuridad
Mi experiencia al hacerme amigo de una persona sin hogar